新丸子の老舗和菓子店「菓心 桔梗屋」が、夏の風物詩である「葛バー」の提供を今年も開始しました。また、中原区でいちご園を運営する「いちごガーデン藤光園」とのコラボレーション第3弾となる商品も登場しています。
菓心桔梗屋は、武蔵小杉駅からは少し離れた新丸子駅近くに店を構える老舗和菓子店です。毎年夏になると、ひんやりとした食感と上品な甘さが楽しめる葛バーを販売しており、地元の住民にとっては夏の訪れを感じさせる風物詩となっています。
今年の葛バーは、例年通り、涼やかな透明感とぷるぷるとした食感が特徴です。厳選された素材を使用し、添加物を極力抑えた身体に優しい仕上がりになっているとのこと。定番の味に加え、今年はどのようなフレーバーが登場するのかも注目です。
また、地元中原区の「いちごガーデン藤光園」とのコラボレーションも第3弾を迎えます。藤光園で栽培された新鮮ないちごをふんだんに使用した和菓子は、毎年好評を博しています。第3弾となる今回は、どのような新しいいちごスイーツが展開されるのか、詳細が待たれます。
菓心桔梗屋の葛バーは、暑い日のクールダウンにぴったりの一品です。いちごガーデン藤光園とのコラボ商品と合わせて、この夏ぜひ味わってみてください。
#武蔵小杉 #和菓子
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